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安全库存是为了防止不确定性因素导致的供应链中断或需求突然增加，确保在供应链中的物料或产品在任何时间点都能满足生产和销售的需求而设置的库存量，其主要目的是确保生产和服务水平的稳定，减少因缺货或供应中断造成的损失，以下是安全库存的主要作用：
1、防止供应链中断：通过持有安全库存，企业在面临供应商延迟交货、生产故障或其他不可预见事件时，能够继续维持生产和供应，避免因缺货导致的生产停滞和损失。
2、满足突发需求：当市场需求突然增加时，安全库存可以确保企业及时响应市场需求，避免因库存不足而错失销售机会。
3、减缓供应链波动：供应链中的不确定性和波动可以通过安全库存来减缓，安全库存可以作为一个缓冲器，吸收供应链中的波动，确保生产和供应的稳定。
安全库存是防止供应链中断、满足突发需求以及减缓供应链波动的重要措施，对于企业和组织来说，合理设置和管理安全库存是确保供应链稳健和运营连续性的关键。